Багет с фаршем — это действительно аппетитно выглядит. Такое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, но мне больше нравиться сразу с духовки. Это безусловно великолепная идея для завтрака, обеда или ужина.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
В ёмкость выкладываю готовый фарш, у меня куриный, но можно взять абсолютно любой, который больше любите. Добавляю сюда же измельченный в блендере лук, у меня красный, но можно взять любой. Теперь красный болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками, соль, черный перец, паприку для пикантного вкуса и всё хорошо перемешиваю до однородного состояния.

Итак, теперь мне нужен хрустящий и вкусный багет, можно взять обычный батон. Разрезаю на кусочки.

Каждый кусочек аккуратно надрезаем по периметру, чтобы достать мякиш. Но мякиш нужно выбирать не весь, а оставить внизу тоненькое донышко.

Беру отдельную емкость, наливаю стакан молока и помещаю в эту емкость подготовленные кусочки багета, чтобы со всех сторон хорошо пропитать их молоком. Теперь мне нужна форма для запекания. Хорошо смазываю дно и бока растительным маслом. И выкладываю сюда пропитанные кусочки багета. Каждый кусочек багета нужно заполнить фаршем, рассчитайте количество так, чтобы Вам хватило на все кусочки.

В отдельную ёмкость разбиваю яйца, добавляю жидкие сливки, смесь сушёных трав, немного соли и венчиком хорошо всё взбиваю буквально минутку. Теперь аккуратно ложкой выливаю заливку в форму так, чтобы каждый кусочек багета с фаршем хорошо пропитался.

Отправляю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, а пока подготовлю сыр. Беру любой сыр, который хорошо плавится и измельчаю на мелкой терке. Достаю форму и аккуратно выкладываю натёртый сыр, равномерно распределяя по всей поверхности.

И ставлю багет с фаршем всего лишь на минут десять в духовку. Вот результат.

Как Вам такой вариант быстрого пирога с мясом? Жду Вас в комментариях. Смачного!