Капуста на зиму
Капуста на зиму — это тема каждого сезона. Осенью, когда идёт сбор урожая и цена на капусту падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Я всегда в сезон …
Квасим капусту (правила и секреты)
Квасим капусту каждый год, причём всегда получается по-разному, но всегда очень вкусно — не нарушаем правила и помним секреты! Квашение капусты — дело немудрёное, но …
Фаршированная тыква
Фаршированная тыква для меня — это Королева стола каждую осень. Всегда начинаю сезон тыквы с этого блюда. Фаршированная тыква — настоящий кулинарный хит осени и блюдо …
Идеальная сгущёнка
Идеальная сгущёнка по моему рецепту — это начинка без которой трудно обойтись. Сгущенное молоко из магазина, хоть и не очень полезный продукт, но очень многие …
Тушение
Тушение в кулинарии — это средняя между жареньем и варкой процедура приготовления пищи. Тушение — одна из самых древних и самых распространенных кулинарных техник. Взаимодействие …
Запекание
Запекание — это старинный способ приготовления пищи. Для запекания можно использовать духовые шкафы, тандыры, очаги, печи. В приготовлении еды я всегда приветствую разнообразие. У меня …
Окрошка
Окрошка — это идеальный вариант лёгкого и вкусного летнего блюда. Делюсь своим любимым рецептом. Мне нравится этот суп своей простотой: овощи не нужно подвергать термической …