Пирог ЗЕБРА
Выпечка Десерты Завтрак Кексы На скорую руку Рецепты ПП Тесто Торты

Пирог ЗЕБРА

Пирог ЗЕБРА — это пикантный десерт с привлекательной текстурой.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, в сухую ёмкость высыпаем просеянную муку.

Добавляем разрыхлитель и венчиком всё перемешиваем.

В отдельную ёмкость выкладываем размягченное сливочное масло

и высыпаем сахар, чтобы хорошенько взбить миксером на средних оборотах. Постепенно по одному вводим яйца, не переставая взбивать.

Теперь добавляем мучную смесь, тоже по чуть — чуть.

На самом деле, у нас должна получиться однородная масса. В конце выливаем молоко и снова хорошо взбиваем миксером. Кстати, тесто должно быть как очень густая сметана.

В пиалу высыпаем какао — порошок и сахар, добавляем немного молока и ложечкой аккуратно перемешиваем до образования густой шоколадной пасты.

Разделим теперь тесто, добавим пару ложек в шоколадную пасту и хорошенько перемешаем до однородного состояния.

На самом деле, у нас должно получится шоколадное ароматное тесто, очень нежной и вязкой текстуры без комочков. Кстати, форму для запекания смазываем сливочным маслом. И теперь в центр формы по одной ложке выкладываем тесто чередуя, сначала белое, затем шоколадное.

Это будет не только вкусно, но и очень красиво. Отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.

Затем достаём, даём немного остыть и зовём всех к чаю.

Пирог ЗЕБРА

На самом деле, пирог ЗЕБРА относят к простой быстрой выпечке, однако выглядит он очень празднично. Очень рекомендую приготовить. Всем приятного аппетита.  

Пирог ЗЕБРА

3 стакана муки 
1 ч. л. разрыхлителя 
200 гр. сливочного масла 
1 стакан сахара
1 ¼ стакана молока 
4 яйца 
3 ст. л. какао