Салат из моркови
Вторые блюда Закуски Из мяса Обед Рецепты ПП Салаты

Салат из моркови

Необыкновенно вкусный салат из моркови. Всего лишь пять минут — и всё готово!  В этом салате морковь — главный продукт. Я обещаю: сочетание хрустящих сладковатых морковки и огурчиков, нежной курочки и сладкого перца обязательно Вам понравится. А если еще добавить немного перца чили и сбрызнуть салат из моркови оливковым маслом, то Вы испытаете настоящее наслаждение. Иногда так хочется полакомиться чем-то вкусным и не калорийным.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, для начала подготовим морковь. Кстати, берите сладкую и яркого цвета. На самом деле, нам нужна будет морковь среднего размера. Морковь измельчаем на крупной терке.

Теперь огурец. Берём один, не очень большой, нарезаем соломкой. Высыпаем в большой салатник измельченную морковь, а затем отправляем туда огурец. В овощных салатах немаловажную роль играет нарезка. Нарезанные кубиками овощи подойдут для салатов из большого количества ингредиентов, например, для винегрета. Натертые на терке овощи идеальны для салатов, где овощи будут главными ингредиентами. А тонкие ломтики особенно удачно будут смотреться в современных салатах, где у каждого продукта свое назначение. Такие салаты обычно выкладывают или порционно или на большом блюде.

Еще нам понадобиться куриное филе, я его уже заранее отварила и сейчас нам нужно его измельчить, просто порезать на меленькие кусочки ножом. Филе тоже высыпаем в салатник. Теперь кукуруза, обычная консервированная. Ещё возьмем красный болгарский перец, очищаем от семян чтобы измельчить на небольшие кубики. И ещё добавим твердый сыр. Кстати, сыр у меня немного солёный, его мы натираем на мелкую терку. И теперь высыпаем его в ёмкость ко всем остальным овощам. Добавляем специи для салата — у меня, кстати, смесь трав и перца и немного соли, выливаем оливковое масло, и всё готово.

Осталось хорошенько всё перемешать, чтобы все ингредиенты перемешались и стали сочными.

Такой салат — отличный вариант для тех, кто предпочитает здоровое питание и любит только полезное. На самом деле, в этом блюде отварное куриное филе дополняется свежей морковью и сладким болгарским перцем. Кстати, за счёт такого сочетания салат наполнен витаминами и просто неимоверно вкусный. Ароматный, сочный, такой яркий и простой в приготовлении салат из моркови. Я очень люблю салаты с морковью и другими свежими овощами.

На самом деле, это и полноценный обед и очень сытный, легкий ужин. В салат из моркови можно добавить измельченные орехи, чеснок и зелень. Смачного!

Салат из моркови

морковь 1 шт.
куриное филе 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
кукуруза 3 ст. л.
твердый сыр 50 гр. 
соль и специи по вкусу
оливковое масло 3 ст. л.
Translate »