Любите ли Вы яблоки так, как люблю их я? У нас такой большой урожай яблок, что пироги печём почти каждый день. Буквально на днях готовила любимый мною яблочный штрудель с миндалём и решила поделится с Вами рецептом. Штрудель с яблоками и орехами — это прекрасное сочетание тонкого, лёгкого теста и ароматной нежной фруктовой начинки. Да, кстати, и орешки, которые Вы любите.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Итак, кроме яблок, нам понадобится мука, я беру цельнозерновую, яйцо, растительное масло, теплая вода и сливочное масло.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы замесить тесто. Затем тесто отправляем в холодильник на 20 минут. Пока тесто в холодильнике, измельчаем орехи и натираем на мелкой тёрке яблоки.
Тесто очень тонко раскатываем, чтобы штрудель быстрее пропёкся.
Затем выкладываем тесто на полотенце и слоями выкладываем измельченный миндаль и натёртые яблоки. Кстати, яблоки Вы можете присыпать по вкусу сахаром и корицей.
С помощью полотенца сворачиваем рулет
и выпекаем 35 минут при 220 С.
Вот и всё — штрудель готов.
И если Вы думаете, что штрудель с яблоками и орехами — это долго и сложно, то с этим рецептом Вы приятно удивитесь. Всё очень просто, быстро и вкусно. С нетерпением буду ждать Ваши отзывы и комментарии. Кстати, а какую выпечку из яблок любите Вы? Пишите, я все ещё в поисках интересных идей.
