Винегрет с бурячком
Буряк - 2 шт. (500 гр.)Морковь - 2-3 шт. (250 гр.)Картофель - 5-6 шт. (500 гр.)Огурцы соленые - 2-3 шт. (или квашеная капуста)Зелёный горошек - 150 гр.Лук - 1 шт.Растительное масло - 2 ст. л.Уксус яблочный или виноградный - 2 ст. л.Соль - по вкусу