Правила домашнего майонеза
Правило первое - все ингредиенты должны быть комнатной температуры.Правило второе - яйца должны быть от домашних кур.Правило третье – обязательно используйте подсолнечное масло.Правило четвёртое – не нарушайте технологий и пропорций в рецептах.Правило пятое – гармонично сочетайте специи в майонезе.Правило шестое – храните готовый майонез только в холодильнике.