Назад

Правила домашнего майонеза

Правило первое - все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Правило второе - яйца должны быть от домашних кур.
Правило третье – обязательно используйте подсолнечное масло.
Правило четвёртое – не нарушайте технологий и пропорций в рецептах.
Правило пятое – гармонично сочетайте специи в майонезе.
Правило шестое – храните готовый майонез только в холодильнике.