Go Back

Салат из баклажанов

баклажаны - 2 шт.
картофель - 4 шт.
лук белый - половина луковицы
помидоры черри - 10 шт.
брынза или сыр фета -100 гр.
руккола - 1 пучёк
специи по вкусу (у меня сушёные травы и чеснок)
заправка:
2 ч. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
смесь перцев и сушёные травы