Закуска со шпротами
Завтрак Закуски На скорую руку Новый год Рождество

Закуска со шпротами

Закуска со шпротами вкусная и оригинальная. Доступная и простая. Легендарные шпроты из копчёной балтийской кильки. Нежные, среднего размера, без лишней горечи и резкости. Аппетитный мягкий вкус «с дымком» и маслянистая мякоть. Если у Вас нет времени на долгие приготовления, а хочется сделать какую вкусную закуску, то этот рецепт — то, что Вы так долго искали.

Подробный  ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, нарезаю свежий, хрустящий багет. Для такой закуски лучше всего подходит пористый хлеб, который впитает соки от начинки.

Теперь на сковородку выливаю оливковое масло. Кстати, сковородка должна быть хорошо прогрета. Буду делать вкусные гренки. Обжариваю на среднем огне кусочки багета с каждой стороны, периодически переворачивая их, чтобы не подгорели.

Готовые гренки выкладываю в один слой на тарелку, чтобы дать им немного остыть.

А теперь приготовлю самое вкусное. В блендер выкладываю плавленный сырок и солёные огурчики, чтобы сделать однороднуюю массу.

Пикантная намазка готова. На хлеб, тосты, гренки и даже овощи. Это невероятно вкусно и просто.

Беру теперь готовые гренки и выкладываю на них сырную массу.

И теперь на каждую гренку с сыром выкладываю шпроты. На самом деле, качество и вкус консервированных шпрот — вещь очень тонкая, зависящая от производителя, в том числе и от его добросовестности, и риск столкнуться с некачественным продуктом весьма велик.

Про шпроты смотрите здесь.

Шпроты, что с ними не так?

Если рыба мелкая, цельная, имеет приятный золотистый цвет и уложена ровными рядами — перед вами качественный продукт. Главное, чтобы рыба не была чёрной с тёмными смоляными подтёками — это означает, что особо экономные производители коптили её с применением более дешёвых сосновых опилок — такой продукт будет горчить.

Вкусная закуска со шпротами готова.

Украшаю веточками розмарина, добавляю помидорки черри и оливки.

Эффектно и оригинально, очень вкусно и просто.

Закуска со шпротами и сыром не оставит равнодушным ни одного гостя. На самом деле, главное преимущество этого нехитрого блюда в удачном сочетании ингредиентов. Смачного!

Закуска со шпротами

— плавленый сыр — 2 шт. 
— огурцы соленые — 5 шт. 
— шпроты — 1/2 баночки
— багет — 1 шт.
Translate »