Когда совершенно нет времени, я частенько готовлю это блюдо на завтрак за 5 минут. Очень сытно и вкусно, а займет минут пять от силы. Хороший завтрак должен быть не только вкусным и питательным, но и очень быстрым. Мы всегда спешим по своим делам, порой даже в выходные. Именно поэтому большинство рецептов завтрака основаны либо на овсянке, либо на яйце – продуктах, которые проще всего приготовить за считанные минуты. Если говорить про яичные завтраки, то я их просто обожаю, а если применить немного фантазии, можно и их сделать весьма разнообразными.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
В отдельную ёмкость разбиваем яйца. Венчиком или вилкой хорошо взбиваем буквально несколько секунд, чтобы получилась пышная масса. Теперь возьмём петрушку или другую зелень и измельчаем её.
Также нам понадобятся помидорки, у меня сорта «черри», очень их люблю, но Вы можете взять те, что есть у Вас.
Выливаем аккуратно яичную смесь на разогретую сковородку и разравниваем, чтобы получился блинчик. Не накрывая крышкой ждём несколько секунд, чтобы яйцо немного схватилось.
Для более сытного и вкусного завтрака я еще буду использовать готовые лепешки «тортилья», можно взять конечно-же и обыкновенный лаваш. Вырезаем нужный нам диаметр и выкладываем лист лепешки прямо на яичную смесь. Теперь накрываем крышкой и готовим несколько секунд, открываем крышку и аккуратно переворачиваем на другую сторону лепешкой вниз. Обжариваем лепешку секунд 30, чтобы она хорошо зарумянилась и выкладываем начинку. По центру выкладываем сыр, нарезанный ломтиками, теперь отправляем измельчённую петрушку, распределяя её по всему сыру и сверху выкладываем нарезанные помидоры.
Аккуратно заворачиваем, чтобы вся начинка оказалась внутри, немного сверху прижимаем лопаткой и жарим так, чтобы сыр хорошенько расплавился и конверт не распался. Всё, убираем с огня и выкладываем наш завтрак на тарелку.
Все быстро, просто и очень вкусно! А главное сытно, всё что нужно для отличного начала дня! Это, кстати, отличный вариант перекуса, а с начинками можно постоянно экспериментировать. Кстати, у меня на канале есть очень много интересных и быстрых в приготовлении завтраков. Я считаю, что завтраки должны быть быстрыми, вкусными и с красивой подачей, чтобы не только зарядиться энергией, но и в новый день идти с улыбкой. Тонкий лаваш с сыром и яйцами — это универсальное блюдо. Это может быть завтрак за 5 минут, перекус или полдник. Пробуйте добавить кусочки колбаски, сосиски, варёного мяса — блюдо получится потрясающим! Вкусно и с кофе и с чаем. Приятного аппетита и солнечного настроения.
