Лучшие домашние деликатесы
Лучшие домашние деликатесы по моим рецептам получаются всегда потому, что мои рецепты проверенные. Приготовление, конечно же, требует времени и терпения, но оно того стоит! Вкус …
Шоколадные десерты без муки и сахара
Шоколадные десерты без муки и сахара. Неужели? А они действительно есть! Я научилась их делать, научу и Вас. Прежде всего, в рецептуре этих десертов содержатся …
Лопнет — не лопнет (про сосиски)
Лопнет — не лопнет, этот вопрос, когда Вы варите сосиски всё таки у многих возникает. Итак, давайте разбираться. На самом деле сосиски, которые одеты в …
Когда квасить капусту
Когда квасить капусту выясним сейчас, а как квасить мы уже знаем. Итак, будем разбираться в какие дни ноября 2020 года по лунному календарю следует квасить …
«Зимние» напитки
«Зимние» напитки для меня — это волшебный уют домашнего очага. В холодный день я думаю о том, что долгие зимние вечера будто специально созданы для …
Про сало
Про сало есть много шуток и анекдотов. На самом деле, это – один из самых спорных продуктов питания. Многие исключают его из рациона из-за высокой …
Тушение
Тушение в кулинарии — это средняя между жареньем и варкой процедура приготовления пищи. Тушение — одна из самых древних и самых распространенных кулинарных техник. Взаимодействие …
Запекание
Запекание — это старинный способ приготовления пищи. Для запекания можно использовать духовые шкафы, тандыры, очаги, печи. При запекании на продуктах обычно появляется аппетитная, золотистая корочка …
Как приготовить пышный омлет
Как приготовить пышный омлет должен знать каждый кулинар. Чтобы омлет получился пышным, нужно вместо молока добавить жирные сливки (в крайнем случае хорошую сметану). И очень …
Лучшее масло для горячей кулинарии
Лучшее масло для горячей кулинарии я научилась выбирать не сразу. На самом деле, кулинария – процесс исключительно творческий. А потому не требует жёстких рамок и …