Рулет из лаваша в духовке — это быстрая, вкусная и оригинальная закуска, на приготовление которой у Вас уйдёт совсем мало времени! Кстати, набор продуктов — минимален. На самом деле, я хочу Вам предложить запечённый в духовке рулет, который в горячем виде можно подать как второе блюдо, а в холодном — как закуску. Такие рулетики отлично подойдут для перекуса, но и на праздничный стол поставить можно. Всё как всегда сытно, вкусно и просто.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Итак, для начала нам нужно мелко нарезать капусту.
Отправляем нарезанную капусту в глубокую ёмкость, в которой будем смешивать остальные ингредиенты. Теперь нарезаем ветчину, можно также использовать любое запеченное мясо. Но мне нравится немного копченное в этом рецепте. Нарезаем мясо на небольшие кусочки и тоже отправляем в ёмкость.
Далее нарезаем солёный огурец, кстати, отлично подойдут молодые малосольные огурчики или маринованные. Тоже нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем к остальным ингредиентам.
Теперь берем чеснок, мне понадобится 2-3 зубчика. Мелко нарезаем ножом, чтобы отправить к остальным ингредиентам. На крупную тёрку натрём плавленный сыр и тоже отправим в ёмкость. Заранее отваренные яйца тоже мелко нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам.
Теперь заправляем начинку. Можно использовать майонез, но я люблю другую заправку. Немного сметаны, горчицы, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Начинка готова. Итак, выкладывам начинку на лаваш и равномерно распределяем. Аккуратно скручиваем рулет.
Выкладываем рулет на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Готовый лаваш нарезаем на порционные кусочки, чтобы выложить на блюдо. Вкусный ароматный с сочной начинкой рулет из лаваша в духовке отлично подойдет как для перекуса, так и для праздничного стола.
Очень простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Начинку можете делать, кстати, любую. Например крабовое мясо или соленая форель, консервированный тунец или шпроты, засоленная скумбрия или селёдка, ветчина или бекон, запечённые овощи или лечо. Смачного!
