Вторые блюда Завтрак Закуски Из мяса Обед Ужин

Куриное филе со сливками

Куриное филе со сливками – это очень простое, но при этом вкусное и невероятно нежное блюдо. Такую курочку любят все! Мясо курицы, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и ароматным, так что никого не сможет оставить равнодушным.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, куриное филе сначала нарезаю на полосочки, а затем на уже на небольшие кусочки.

Нарезанное филе перекладываю в ёмкость для запекания.

В миску разбиваю яйца, добавляю соль, сушеный тимьян, немного сушеных пряных трав и карри.

Теперь хорошо перемешиваю, чтобы все ингредиенты смешались между собой. В полученную смесь добавляю сливки и растительное масло. Снова перемешиваю.

Помидор нарезаю на кружочки. Стараюсь, чтобы они были одной толщины.

Петрушку нарезаю довольно мелко.

Выливаю заливку в ёмкость с нарезанным филе. Нужно, чтобы слой был равномерный и заливка распределилась между всеми кусочками.

Сверху выкладываю помидор и посыпаю петрушкой. Отправляю в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, чтобы запечь.

Получилось аппетитное и полезное блюдо. Куриное филе со сливками – прекрасная альтернатива котлетам и отбивным. Главное, что не нужно ничего жарить. На самом деле, прекрасная идея для ароматного и сытного семейного ужина! 

Мясо нежное и очень вкусное, можно экспериментировать со специями, чтобы сделать блюдо более пикантным. Можете добавлять копчёную паприку или чеснок. Совсем не лишним будет натёртый сыр для аппетитной корочки. Только в таком случае сыром надо присыпать за десять минут до окончания запекания. Приятного аппетита!

Print

Куриное филе со сливками

куриное филе – 500 гр.
яйцо – 2 шт.
соль – 0,5 ч. л.
тимьян – 0,5 ч. л.
смесь сушенных прованских трав – 1 ч. л.
карри – 1 ч. л.
сливки 10% – 150 мл.
растительное масло – 3ст. л.
помидор – 1 шт.
петрушка – по вкусу